Порция: 270 г
Осьминог отваривается в белом вине с добавлением лука, моркови, лаврового листа, перца горошком и морской соли, и обжаривается на гриле. Батат жарится во фритюре
Состав: осьминог, белое вино, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком, морская соль, батат, сливочное масло, соль, перец, тимьян, розмарин