Порция: 300 г
Мидии двустворчатые чили обжариваются на раскаленной сковороде, ошпариваются белым вином, добавляются растительное и чесночное масла, куриный бульон, петрушка, кокосовое молоко, томятся с добавлением пасты том ям (лемонграсс, соевое масло, лук-шалот, перец чили, чеснок, сок лайма, цедра лайма). Подаются с двумя ломтиками обжаренного на гриле хлеба
Состав: мидии, белое вино, растительное масло, чесночное масло, куриный бульон, петрушка, кокосовое молоко, лемонграсс, соевое масло, лук-шалот, перец чили, чеснок, сок лайма, цедра лайма, хлеб